感染防止徹底宣言
お知らせ Notice
平素から”鮨石橋正和”をご愛顧賜り、厚くお礼申し上げます。

”鮨石橋正和”では新型コロナウィルス感染拡大防止の為「手、指の消毒」「マスクの着用」「パーテーションによる距離の確保」「空気清浄機設置」等の予防対策を行っております。
営業時間等に関しましては国、都の要請に則りこれからも引き続き遵守してまいります。
ご来店いただくお客様に安心してお食事いただけますようにスタッフ一同取り組んでまいります。

この状況が一日でも早く収束へ向かいます事を心から願っております。

店主 石橋正和
ご予約 Reservation
ごあいさつ
江戸前、そして伝統を大切にする
銀座と言う舞台で演者として
皆様を非日常の洗練された空間にいざないます。

鮨はバランス、常に良い食材を探究し、
伝統の技と創意で旨味を引き出す。
細部まで、温度、香り、
熟成のタイミングを見分け
最高のバランスを探究した「鮨」という
芸術品を是非心ゆくまでお楽しみください。

今までも、これからも一期一会を大切に…
皆さまと一緒に至高の空間をここ銀座で
作りあげていきたいと思っております。
店舗案内
住所
〒104-0061 東京都中央区銀座8-5-8 かわばたビル 3F
営業時間
18:00〜22:30
定休日
日曜・祝日
メニュー
おまかせ
席数
9席
Facebook
Facebook
Instaguram
Instaguram
ご予約
TEL03-5537-8331
ご予約はお電話で承っております。

アクセス

アクセス
〒104-0061 東京都中央区銀座8-5-8 かわばたビル 3F
東京メトロ銀座駅 徒歩5分
JR/メトロ/都営新宿線 新橋駅 徒歩5分